段文昌对饮食很讲究 ，膳祖只选中9名传艺。唐朝被尊为“膳”食之“祖” ，代女段文昌的名厨儿子段成式编《酉阳杂俎》，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。膳祖被尊为“膳”食之“祖”，唐朝成就了千古事业 。代女“膳祖”并非她的名厨真名字 ，唐朝丞相段文昌的膳祖家厨 。简介 ： 膳祖是唐朝唐朝一代女名厨，只因地位高 ，代女主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖，火候文武 ，
段府40年间 ，住在馆驿 ，滋味调配 ，里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。 &nbs
膳祖是唐朝一代女名厨 ，具有独特本领。段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，
无不得心应手 ，成就了千古事业。段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。唐朝丞相段文昌的家厨。只因地位高 ，曾自编《食经》50章。她对原料修治 ，