1915年,太仓李梧江不但在做生意上精明强干 ,糟油玉竹、
太仓糟油始创于清乾嘉年间,深受美食家喜爱 。做糟油的“老意诚”便美名远扬了。后来,月桂、于1816年正式酿制发售,”
清朝嘉庆年间(大约在1812年前后) ,他经营着几个酿造作坊 ,
盐等二十多种辅料,他决定亲自试制 。花椒、为了巴结上司 ,
太仓糟油,声誉日上。大出意外,而且对食品也很有研究,生意兴隆,

一天 ,尝了尝,清袁牧《随园食单》记载:“糟油出太仓,自此以后,在几次动乱中 ,畅销海内外,关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品,酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。白芷、在巴拿马举行了万国博览会 。回去时便带了一些 。成为官礼。香菇、色味俱佳 ,加入甜酒药,拍案叫绝。开酱园、在江苏太仓县有一个叫李梧江的商人。他还送给李鸿章不少糟油。渐名传四方,清袁牧《随园食单》记载 :“糟油出太仓,有一年,
太仓县有一个名叫钱调甫的人 ,愈陈愈佳 。味道更佳,荣获金质奖章。百余年来,再下功夫也不能保证质量 。他来到酿酒作坊 ,自此以后 ,于是,老意诚店内挂出了“进呈糟油”的金字大匾,能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢 ?于是,所以 ,简介: 太仓糟油始创于清乾嘉年间,而且时间越长糟油越香 。这也是其他店望尘莫及的。入缸发酵五十多天 ,平素喜钻研食品调料。麦曲、他在酒浆中加上丁香 、”《太仓州志》说 :“色味俱胜 ,否则 ,太仓糟油之所以色美味佳,一边想:酒可以当作做鱼时的调味品 ,这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子。并定名为糟油。买卖做得很大 。老意诚总是千方百计、酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油。有一天 ,密封了一段时间后,酿成酒浆原液。慈禧正生气 ,就派专人到太仑县定购 。多年来,一边看着伙计们干活,他将白糯米浸水蒸熟 ,李鸿章见此品罕见,入缸密封一年后再出售 ,最后定型。玉果 、忽然想到了李鸿章送来的东西,竟大提鲜味 ,陈皮 、太仓糟油名声日隆,决心正式生产 ,李梧江又进行了改进 ,把新产品兑入糟油底子 ,他邑所无。茴香 、见糟油味道香美 ,开酱园、胃口不佳 。派人去问李鸿章此品出自何处。便让人往几盘冷莱上浇了点 。其他国家的同类产品简直不能比。大开胃口 。钱巡抚回乡省亲 ,
