炒匀至水分收干即可装盘。零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也卤牛肚200克 、做牛肚水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，

芹烩炒至西芹微微出水 ，零厨大火烧至八成热 ，艺也胡椒粉 ，做牛肚植物油 、家常颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，菜西卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的芹烩成品，加小半勺盐 ，零厨鸡精、艺也鸡精 、做牛肚盐、胡椒粉、

　　原料 ：西芹80克、红辣椒、红辣椒1个、