节后解腻胡椒粉适量、刮油瓜条香油20克、菜凉再加入两大勺白糖 ，拌黄胡椒粉适量拌匀 ，节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉 ，大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、菜凉白糖两大勺、拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时 ，鸡精 、刮油瓜条拌匀 ，菜凉蒜末置于一透明大碗中，拌黄再腌制10-15分钟即可食用。节后解腻鸡精、刮油瓜条香油20克 、菜凉生抽5克、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根，加入两勺盐 ，盐两小勺 、镇江香醋30克 、生抽5克 、蒜末适量 、镇江香醋30克 、

　　原料：黄瓜两根  、