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十四大菜系 ：山东鲁菜系 、十二大菜系 、江苏苏菜系 、浙江浙菜系 、
十大菜系 ：山东鲁菜系 、安徽徽菜系 、湖北鄂菜系 。安徽徽菜系 、习俗 、上海沪菜系 、湖南湘菜系 、
七大菜系：广东粤菜系 、江苏苏菜系 、宁波宁波菜系 、上海沪菜系。陕西秦菜系、
八大菜系 ：山东鲁菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味，北京京菜系 、