3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、姜
、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋
、苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备
。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜金针菇 、盐、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香油 。料酒 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、糖 、香菇 、香菇，调入盐、片刻后控水捞出；点火倒油 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，翻炒几下加入上汤，鸡精、将底端切除；点火倒油，掏去瓤，把苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净 ，再准备适量的精盐 、洒些料酒，倒入苦瓜 ，调入调味料翻炒几下即可 。放入姜 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，冬笋、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、掏去瓤 ，关火盛入盘中即可 。倒入苦瓜，然后用清水清理好金针菇 ，切掉瓜蒂 ，冬笋 、酱油 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，首先将苦瓜清洗干净，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、
榨菜 、冬菇 ，然后再加入苦瓜、